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In questi giorni di follia sociale, di preoccupazione collettiva, di problemi sanitari e problemi economici ho pensato a tutte le persone che conosco. La cosa che mi ha fatto riflettere sulla mia vita privata e su quella professionale è che spesso do (e diamo) tutto per scontato, come se lo

Supponiamo che tu sia il proprietario di un ristorante in una città con clienti che amano il cibo e cenano regolarmente nei ristoranti.  Sembra perfetto, vero?  Ma a volte questa situazione potrebbe nascondere un grosso problema: spesso le aree con la popolazione più densa hanno anche il più alto rapporto

Quante volte ti è capitato di controllare i dati del tuo ristorante e rimanerne deluso? Per molti proprietari e gestori di ristoranti, considerare i dati del proprio ristorante può risultare stressante e, a volte, scoraggiante. Ma sai quanto è importante, capire e valutare costantemente i dati della tua attività? I