Chef manager

CHEF MANAGER

Lo strumento che ti permette di calcolare velocemente e in automatico il costo reale di ogni piatto, tenendo sotto controllo ogni aspetto economico del tuo ristorante

food control@3x

FOOD CONTROL

Gestione magazzino
Food-cost e ricette illimitate
Menù Engineering
Simulatore banqueting
Calcolatore di spreco

controllo gestione@3x

CONTROLLO DI GESTIONE

Gestione fornitori
Gestione fatture
Analisi costi di gestione
Analisi incassi e coperti venduti
Analisi e statistiche sul bilancio d’esercizio

SCOPRI DI PIÙ

Non hai mai fatto il food cost, calcolando anche correttamente lo scarto di lavorazione per capire quanto ti costano al centesimo i tuoi piatti del menù?

Con Chef manager puoi calcolare velocemente e in automatico il costo reale di ogni piatto e il reale guadagno che portano alla tua attività.

Sei uno Chef o un ristoratore e ti piace spesso cambiare i piatti del menù?

Con Chef Manager puoi creare tutte le ricette che vuoi e decidere
quali inserire nel menù, avendo sempre a portata di un click
tutto il tuo ricettario.

Il menù è uno strumento di vendita potentissimo a tua disposizione, sai come sfruttarlo?

Con Chef manager puoi calcolare velocemente e in automatico il costo reale di ogni piatto e il reale guadagno che portano alla tua attività.

Sai o pensi di avere sprechi in cucina e non sai come calcolarli?

Grazie al calcolatore di spreco di Chef Manager puoi capire finalmente quanto spreco avviene nella tua attività. Lo spreco non è solamente colpa dello chef, il più delle volte è il fornitore che ti invia un prodotto qualitativamente inferiore di quello pattuito, e grazie alle schede sul test di resa puoi monitorare qualsiasi prodotto dei tuoi fornitori!

Hai gli strumenti adatti per monitorare l’andamento economico del tuo ristorante ed avere tutto sotto controllo?

Con Chef manager puoi tenere sotto controllo ogni aspetto economico del tuo ristorante, analizzando i numeri che contano e confrontarli con gli anni precedenti calcolando così i trend dei costi e dei ricavi

Hai uno strumento dove registrare tutte le fatture e fornitori per monitorare e catalogare tutti i costi?

Con chef manager puoi fare tutto questo in automatico e confrontare anche i prezzi di un qualsiasi fornitore.

Sai leggere ed elaborare i “numeri” del tuo ristorante al fine di individuare gli errori di gestione?

Utilizzando Chef manager puoi individuare e risolvere errori di gestione e ridurre così costi e sprechi inutili.

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